HOT ! ベンネヴィス 2000 25年 バーボン WhiskyNAVI & コマスピ

■スペックRegion地域：HighlandAge熟成：25年Cask Type樽タイプ：バーボンホグスヘッドABV度数：55.2%vol.Volume容量：30ml参考販売価格(700ml)：42,800円(税込)〈公式コメント〉先日のシカが描かれたバーンサイドに続く、WhiskyNAVIからのイラストレーションシリーズ第二弾、キツネのイラストが愛らしいみんな大好きベンネヴィスの2000年蒸留の王道バーボンホグスヘッド25年熟成です。【香り】アカシアのハチミツの濃厚な旨味が大きく広がり、グラナ・パダーノのようなチーズのコクとほのかな塩気のニュアンスが続く。パウダーシュガーのような穏やかな甘さと、長期熟成のバルサミコ酢を思わせる旨味のある酸味が混ざり合い、複雑で奥行きのある香りを形成する。シュワシュワとした炭酸水のようなスパイスとともに赤リンゴの果肉の風味が広がり、鼻腔には濃厚なハチミツ、パンプキンシードオイル、マカダミアナッツ、グラナ・パダーノチーズのようなスパイシーでナッティなニュアンスが展開される。ボディは時間の経過とともに増し、口内を満たす甘やかな余韻がスムースな喉越しを感じさせながら印象を強める。続いてかすかに山菜のようなほろ苦さと、チーズを食べた後のような濃厚なコクが舌の下にじわじわと広がり、唾液腺を刺激する酸味とともに、醤油ベースのソースのような甘辛い風味が重なり、まるで料理を味わったかのような印象を与える。。山崎12年　旧ボトル　ジムビーム　ニッカフロンティア　トリスフルーティアロマ。濃厚なアカシアのハチミツの甘さとチーズの旨味、爽やかなリンゴの酸味が重なり合い、まるで上質な料理を味わっているかのような複雑な魅力が際立つボトルです。サントリー 白州 ハイボール 350ml 24缶入。ホワイトホース ウイスキー 4L 2本セット。焼いた赤リンゴの果肉の甘さが現れ、ドライサウナを思わせるフィトンチッドや松の木がわずかに感じられる。山崎蒸溜所貯蔵 梅酒2本。陸ウイスキー 4L 50%×2本。【パレート】口に含んだ瞬間は湖のように穏やかで軽やかに始まるが、時間とともにアイスクリームが溶け広がるように徐々に重厚さと甘みが増していく。知多 THE CHITA Japanese Whisky 700ml 2本セット。サントリー 特製角瓶 5L アルコール40%。口の中で転がすほどにリッチな質感が強まるが、リンゴの皮のようなほろ苦さがそれを引き締め、バランスを保つ。STARWARD ウイスキー 700ml。Ballantine’s 30年 バランタイン 30 Years 木箱付 新品。【フィニッシュ】青リンゴ系の爽やかなシトラス、アカシアのハチミツ、ほのかなチーズ香、そしてバニラのコクのある旨味が調和する。サントリー角瓶ウィスキー　2.7リットル2本セット。サントリー 白州 白州蒸溜所限定 180ml 2本セット。最後に残る重厚感は香りとして広がるというよりも味として舌に長く留まり、深い余韻を残す。コンパスボックス・ブリュレロワイヤル