お店で受け取る
（送料無料）
配送する
納期目安：
2026.07.17 4:4頃のお届け予定です。
決済方法が、クレジット、代金引換の場合に限ります。その他の決済方法の場合はこちらをご確認ください。
※土・日・祝日の注文の場合や在庫状況によって、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。
ノーマの発酵ガイド 海外版【新品未開封】の詳細情報
The Noma Guide to Fermentationby René Redzepi, David Zilber コペンハーゲンのレストラン「ノーマ」のオーナーシェフであるレネ・レゼピと発酵ラボを率いるカナダ人シェフ、デイビット・ジルバーの二人がこれまで明かされることのなかった発酵のテクニックを紹介する一冊。500点以上の工程写真/イラストと丁寧な解説により、麹、コンブチャ、醤油、味噌、乳酸発酵、酢、ガルムなど幅広い食品を紹介しながら、それらを活用した100以上のオリジナルレシピも掲載されています。洋書（英語）です。シュリンク包装付きの新品未開封です。◎プチプチ包装 ◎48時間以内発送他にも多数出品中ですので、ぜひご覧ください。。AKS療法 DVD 4枚組 山内義弘。Manual Thermal Diagnosis 体温診断手技。麻酔科専門医認定試験対策資料 第62回。【絶版・激レア品】フィンランド発 ヘンリエッタの実践ハーブ療法。犬と猫の治療ガイド No.2 消化管 【新品】
ベストセラーランキングです
この商品を見た人はこんな商品も見ています
-
マイストア在庫： 4089税込8236円 -
マイストア在庫： 4976税込12760円 -
マイストア在庫： 2072税込55200円 -
マイストア在庫： 3472税込40545円 -
マイストア在庫： 4668税込22000円
近くの売り場の商品
カスタマーレビュー
オススメ度 4.5点
現在、4165件のレビューが投稿されています。