【大型本・BEST版】Alain Ducasse The Great Cookbook - Best of(2010年)著者:アラン・デュカス共著:Christophe Moret / Massimo Bottura / David Boulanger2010年11月刊行719ページサイズ:24.1 × 31 × 6.2 cm「Grand Livre de Cuisine」シリーズより、5作品を再編集した BEST OF 版。本書には約300のレシピが掲載され、100を超える基本食材を軸に、伝統から創作、料理からデザートまで幅広いレパートリーが収録されています。【状態】・表紙に若干のシミ・傷あり・中身は比較的きれいな状態です※新品ではありません。【発送】平日のみの発送対応となりますが、ご購入後は迅速に対応いたします。#アランデュカス #クリストフモレ #マッシモルヴァーラ #デビッドベリン #フランス #専門料理書 #フランス料理本 #フランス料理。Demon Slayer Kimetsu no Yaiba 鬼滅の刃 洋書 英語。30年以上にわたり培われたアラン・デュカスの料理哲学と技術を、一冊に凝縮した大作です。フランス料理本【ジョエル・ロブションの芸術】~限定3000部発行 ~《激レア》。[沢山の植物画]ドイツの古い植物図鑑(1971年)/ボタニカルアート 植物画 /。基礎・構成・バランスを学びたい料理人にとって、非常に実用性の高い一冊だと思います。【未開封新品】シュリンク有 中国金魚図鑑・専門書。THE ART AND MAKING OF HANNIBAL 英語版。中古本にご理解のある方のみお願いいたします。アランデュカス: Grand Livre de Cuisine【洋書】。ぴーちぱんなちゃん専用 5点。※大型本のため、丁寧に梱包いたします。【スコットSummer様限定】スパイダーマン6冊セット